Fachkraft Lebensmittelsicherheit:in

Die Fachkraft Lebensmittelsicherheit hat eine wichtige Rolle in der Lebensmittelindustrie: Sie garantiert die Sicherheit der für den Verzehr bestimmten Produkte und lässt keine Mängel zu.

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Fun fact

Im viktorianischen Großbritannien stand der Begriff „Qualität“ für einige Hersteller nicht wirklich an erster Stelle. Während des industriellen Aufschwungs scheuten sich die Bäcker nicht, Mehl mit Gips, Kreide oder Putzmittel zu strecken, um ihr Brot dichter und weißer zu machen. Früher war also nicht alles besser.

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