Bridor

"Artisan dans le produit, industriel dans la gestion" 

Bridor s’engage pour le plaisir, la santé et les bonnes pratiques en boulangerie. 

Fidèle à nos convictions et à nos valeurs, Bridor recherche le meilleur de la qualité et des pratiques authentiques de la boulangerie et de la pâtisserie pour la plus grande satisfaction de nos clients : 

• Sélection rigoureuse de matières premières nobles. 

• Farine issue de meuniers locaux. 

• Levain Chef Maison. 

• Viennoiserie exclusivement au beurre. 

• Recettes BRIDOR élaborées par nos Maîtres Boulangers. 

• Macarons exclusivement réalisés à partir de meringue à la française. 

• Fabrications s’inspirant des préceptes de la boulangerie française : pétrissage lent des pâtes, laminage doux et progressif, long repos des pâtes pour des saveurs intenses. 

• Facilité de remise en oeuvre pour simplifier la vie de nos clients. 

Inventer la boulangerie et la pâtisserie du futur pour accompagner nos clients dans leur développement, voilà notre ambition !