Les missions
Il peut se spécialiser dans la culture de certaines espèces (arbres d’ornement ou fruitiers par exemple) ou la sylviculture (arbres forestiers).
Son but est toujours le même : prendre soin des arbres et des récoltes au besoin. Il effectue des tâches diverses, de la préparation des sols à la taille des arbres, se fiant à ses connaissances et à ses capacités d’observation. Il est responsable de l’entretien des arbres et doit gérer la relation entre les arbres et leur environnement. Lorsqu’il s’agit d’arbres fruitiers, l’arboriculteur est également en charge de la production et de la récolte. Il est alors responsable non seulement des arbres, mais aussi de la cueillette et du tri des fruits : il entretient le verger et prépare les sols, il utilise des outils (sécateur électrique, échenilloir pour couper en hauteur…) et conduit du matériel agricole. Il emballe ensuite les fruits avant de les expédier aux centres de distribution. L’arboriculteur travaille presque toujours en plein air.
Debout, accroupi et dans des positions parfois inconfortables (avec les bras en hauteur, par exemple), il travaille au rythme des saisons, les week-ends et les jours fériés. L’arboriculteur, ou ouvrier arboricole lorsqu’il est salarié, fait partie d’une équipe, sous la responsabilité d’un chef d’équipe ou du chef d’exploitation. Avec de l’expérience, il peut devenir chef de culture dans une grande exploitation agricole, au sein de laquelle il encadrera les saisonniers et le personnel dédié.