Directeur d'hébergement

Les missions

L’objectif du directeur d’hébergement est bien simple : faire en sorte que tous les emplacements de son camping, que toutes les chambres de son hôtel ou de son auberge de jeunesse soient occupés. Enfin, c’est plus simple à dire qu’à faire, bien sûr. Responsable des services d’étage, de réception et de réservation, il gère l’activité de l’hôtel : recrutement et formation des équipes, respect des consignes d’hygiène et de sécurité, etc. De la bonne tenue de la maison dépend sa réputation et son image. Fin gestionnaire, il est en charge d’un budget et participe à l’élaboration de la politique tarifaire de l’établissement. Il élabore des tableaux prévisionnels, effectue une veille concurrentielle, contrôle les achats et les inventaires. Il peut aussi travailler avec l’équipe marketing pour mettre en place des réductions ou des actions commerciales à l’attention d’entreprises et de voyagistes. Enfin, il se doit d’être aux petits soins avec les clients : quoi de mieux pour les attirer que de proposer de nouveaux services (Wi-Fi, télévision, etc.) ? Il gère leurs plaintes et fait de la satisfaction client son cheval de bataille. Le secteur de l’hébergement est soumis à la même saisonnalité que le secteur touristique. Les horaires de travail ne sont donc pas réguliers tout au long de l’année et le directeur d’hébergement travaille les soirs, les week-ends et jours fériés. Il exerce sous la responsabilité du directeur de l’établissement et collabore étroitement avec le chef de réception et le service marketing. Il est au contact des équipes qu’il encadre et de la clientèle.