Praktikum Lebensmittel

Praktikum im Bereich Lebensmittel – das erwartet dich!

Möchtest du in der Nahrungsmittelindustrie durchstarten und praktische Erfahrungen sammeln, ist ein Praktikum im Bereich Lebensmittel hervorragend geeignet. Dabei lernst du gleichzeitig ein Unternehmen deiner Wahl kennen.

Hier gibt es wichtige Informationen zum Praktikum. So erfährst du unter anderem etwas über deine Aufgaben und was du verdienst.

Praktikum in der Lebensmittelbranche: Aufgaben im Überblick

Bei deinem Praktikum in der Lebensmittelbranche hast du die Möglichkeit, dich in verschiedenen Bereichen zu bewerben. Dementsprechend fallen auch die Aufgabenfelder unterschiedlich aus. Im Folgenden sind einige Beispiele aufgeführt:

• Qualitätsmanagement und -sicherung: Audits, Auswertungen, Analysen und Tests rund um Lebensmittel.
• Projektmanagement:  Beim Praktikum in der Produktentwicklung im Bereich Lebensmittel bist du für die Abwicklung und Bearbeitung von Projekten, sowie deren Meilenstein- und Terminkoordination zuständig.
• Lieferantenmanagement: Abfrage und Auswertung lieferantenspezifischer Daten, Recherche und Aufarbeitung aktueller Themen.
• Produktentwicklung: Du bist aktiv an der Entwicklung neuer Produkte, Rezepturen und damit verbundenen Tests und Prüfverfahren beteiligt.
• Verpackungsentwicklung/Druckmanagement: Erstellung, Optimierung und Management von Verpackungsdesigns und Druckverfahren in Verbindung von bestehenden und neu geplanten Produkten.
• Spezifikationswesen und Lebensmittelrecht: Administrative Tätigkeiten, Arbeit mit Datenbanken und Systemen (z.B. SAP), Datenpflege und Recherche, etc.
• Entwicklung Verfahrenstechnik: Forschung und Entwicklung zukünftiger Anlagen, Organisation und Aufbau von Versuchsanlagen.

Übrigens: Einige Hersteller bieten die Möglichkeit, im Zuge eines Praktika direkt deine Abschlussarbeit im Bereich Lebensmittel zu schreiben. So beispielsweise deine Master- oder Bachelorarbeit im Bereich Lebensmittel.

Dein Gehalt beim Praktikum in der Lebensmittelbranche

Absolvierst du ein Praktikum im Bereich Lebensmittel, erhältst du ein Gehalt. Dabei liegt das durchschnittliche monatliche Gehalt in der Lebensmittelbranche bei 900 € brutto.

Quelle Gehaltsangaben: foodjobs.de